Przewodność cieplna pojemnika stalowego wynosi około 50 W/(m·K) – 20 razy więcej niż w przypadku czerwonej cegły i 200 razy więcej drewna. W bezpośrednim letnim słońcu dach może osiągnąć 70 stopni (158 stopni F), podnosząc temperaturę wnętrza do 50–60 stopni (122–140 stopni F) – jak w piekarniku. Zimą ciepło ucieka szybko, przez co w pomieszczeniu panuje lodowaty chłód. Zła izolacja psuje wrażenia klientów i prowadzi do szokujących rachunków za klimatyzację (komercyjna energia elektryczna w Kalifornii może kosztować 0,25–0,35 USD/kWh). Dlatego izolacja jest jednym z trzech głównych problemów klientów zagranicznych.
Porównanie czterech głównych rozwiązań
| Rozwiązanie | Tworzywo | Przewodność cieplna (W/(m·K)) | Zalety | Najlepsze dla |
|---|---|---|---|---|
| Natryskowa pianka poliuretanowa (SPF) | PU o zamkniętych komórkach | 0.020‑0.024 | Bezszwowe, odporne na wilgoć i dźwiękoszczelne | Silne przeziębienie (północne stany USA, Kanada) |
| Kompozytowa płyta warstwowa | PU/XPS/wełna mineralna | 0.022‑0.035 | Szybki montaż, dobry wygląd, możliwość demontażu | Większość kawiarni komercyjnych |
| Szczelina powietrzna + folia odblaskowa | Folia aluminiowa + obicie drewniane | Odpowiednik 0,15-0,20 | Niski koszt, lekki | Łagodny klimat (np. Południowa Kalifornia) |
| Próżniowy panel izolacyjny (VIP) | Zmatowiona krzemionka | 0.004‑0.008 | Ultracienkie (10 mm=50 mm konwencjonalnej pianki) | Wysokiej klasy projekty o ograniczonej przestrzeni |
